G650GS 夏ツー五日目

暑い…今日は暑い。
ひたすら山中を走り米沢を杉、赤湯まで来た。
米沢牛食いてぇ…
赤湯で共同浴場へ入り、浴場の向かいにある蕎麦屋へ入った。

突き出し

蕎麦屋で、今日は暑いでしょう、これでもどうぞと冷えたぶどうが突き出された。

いいなぁこういうの。

あった！

あるやん牛丼。

恐る恐る聞いてみた。

米沢牛食べに来たんですが、牛って米沢牛ですかね？

それともオージーとかそういうやつ？

…うちは普通に地元の肉屋から米沢の牛仕入れてますけど…

失礼しました。じゃあ牛丼３つ！

米沢の牛丼

関東でよくある真っ黒のあまから牛丼をイメージしてましたがぜんぜん違う。

甘め、薄口醤油タレで軽く煮込んだ感じ。

聞いてみました。米沢って牛丼こういう感じなの？

厨房から、鍋で牛を煮込んでいた、どう見ても80はお年を召していると思われるおばあちゃんが答える。あたしゃ生まれたときからそれ食べてますと。

先入観捨てて素直に地元を味合うのが良いか…

着！

あまりに暑いので月山経由で村山へ。

ゲストハウスこめやかた。

夜は当然宴会

今回初のGH泊。

ライハと違ってゲストは基本的に一般旅行者。